Меню
На заметку!
Кондитерская
Рецепты на видео
Популярные рецепты
ПИКАНТНЫЕ РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ С СЫРОМ
- Название: ПИКАНТНЫЕ РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ С СЫРОМ
- Категория: Рыбные блюда
- Добавлен:
- Рейтинг: 0.0
237
Ингредиенты:
1 кг. рыбного филе
300 грамм сыра
2 желтка
около стакана жирных сливок
около стакана панировочных сухарей
пучок зелени (петрушка+укроп)
1 средняя луковица
1.5 см. корня имбиря
специи для рыбы по вкусу
соль, перец
Приготовление:
Филе, сыр, имбирь, лук, зелень прокрутить через мясорубку. Добавить желтки, сливки, сухари, посолить, поперчить. Хорошо перемешать и отбить фарш, чтобы он стал пышным. Формировать котлеты.
Панировать в сухарях и обжаривать на растительном масле-сначала с двух сторон до румяности, а потом на маленьком огне под крышкой ещё минут 5-7 до готовности.
Приятного аппетита!
| Всего комментариев: 0 | |