Меню
На заметку!
Кондитерская
Рецепты на видео
Популярные рецепты
НЕЖНЫЕ БЛИНЫ НА ПИВЕ С ТРАВАМИ И БЕКОНОМ
- Название: НЕЖНЫЕ БЛИНЫ НА ПИВЕ С ТРАВАМИ И БЕКОНОМ
- Категория: Блины/Оладьи/Омлеты
- Добавлен:
- Рейтинг: 0.0
290
Нежные блины на пиве с травами и беконом.
на 10 блинов:
125 гр муки
250-300 мл пива
2 яйца
по 10 веточек ( без жестких стеблей) петрушки и кинзы
10 перышек зеленого лука
100 гр бекона или копченой грудинки или ветчины
5 гр сахарного песка
соль, перец
Сметана для сервировки
Приготовление:
В глубокой миске смешать муку, сахарный песок и соль.
Яйца разболтать с пивом и тонкой струйкой влить в муку, постоянно помешивая. Мешать до получения однородного жидкого теста без комочков и оставить при комнатной температуре 1 час.
Зелень вымыть, обсушить и мелко порезать.
Нашинковать тонкой соломкой бекон (грудинку или ветчину) и опустить на 1 минуту в кипящую воду, затем откинуть на дуршлаг. Когда вода стечет, подмешать бекон и рубленную зелень в тесто.
Сковородку нагреть и испечь блины, периодически смазывая ее жиром.
Готовые блины слегка поперчить по вкусу и подавать со сметаной.
| Всего комментариев: 0 | |