Меню
На заметку!
Кондитерская
Рецепты на видео
Популярные рецепты
ВАТРУШКИ С ФРУКТАМИ
- Название: ВАТРУШКИ С ФРУКТАМИ
- Категория: Сладкая выпечка
- Добавлен:
- Рейтинг: 0.0
232
ВАТРУШКИ С ФРУКТАМИ
Ингредиенты:
500 г сдобного дрожжевого теста
150 г фруктового джема
150 г консервированных персиков
100 г киви
100 г замороженной брусники
2 ст.л. сахарного сиропа
1 пластина желатина
Приготовление:
1. Тесто делим на куски весом 70 г., округляем, выкладываем на противень с расстоянием между заготовками 10-15 см, оставляем для расстойки на 50-60 минут в теплом месте.
2. Далее в заготовках середину примять (придать форму ватрушки), отсадить в середину джем (2 г), и оставить подходить на 15-20 минут.
3. Перед выпечкой смазать яйцом, и выпекать при температуре 180-190 градусов 18-20 минут.
4.Сварить сахарный сироп, распустить в нем желатин.
5. После того, как ватрушки остынут, украшаем кусочками фруктов, ягодами брусники и покрываем разогретым гелем.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Всего комментариев: 0 | |