Салат "Cнегирь"

Ингредиенты

консервированная горбуша или тунец - 1 банка, 

луковица,200г. 

отварного риса,

4 яйца, 

100г. сыра, 

250г. майонеза, 

1 маленькая баночка маслин без косточек, 

1 красный болгарский перец, 

1 длинноплодный огурец, 

соль 

перец по вкусу.

Приготовление:

Рыбу размять вилкой смешать с мелко нарезанным луком. На плоское блюдо выкладываем слоями, придав нужную форму (в моём случае - снегирь), каждый слой промазываем майонезом.Рыбу, тёртый желток, варёный рис, делаем разметки и начинаем украшать: голова, крыло, хвост - маслины, грудка - болгарский перец, остальное белок, из зелёного лука и огурца еловую веточку.