Меню
На заметку!
Кондитерская
Рецепты на видео
Популярные рецепты
Суфле из ягод со сгущённым молоком
- Название: Суфле из ягод со сгущённым молоком
- Категория: Сладости
- Добавлен:
- Рейтинг: 0.0
230
Суфле из ягод со сгущённым молоком
Ингредиенты:
● Ягоды 2 стакана,
● Вода 1стакан,
● Сахарный песок 0,5 стакана,
● Желатин 1ст.ложка,
● Сгущенное молоко 0,5 банки.
Способ приготовления:
1) Ягоды залейте водой (0,5 стакана!), прокипятите. Желатин замочите в оставшейся воде до набухания.
2) Протрите ягоды через сито. Добавьте в горячее пюре сахарный песок, размешайте как следует.
3) Набухший желатин прогреваем на медленном огне до полного растворения кристаллов. Соединяем с ягодным пюре.
4) Ставим ёмкость с пюре в холодную воду для полного остывания и взбиваем его миксером, на небольшой скорости, до устойчивой пены.
Вливаем тонкой струйкой сгущенное молоко и ещё раз взбиваем.
5) Раскладываем по формочкам и даём застыть.
| Всего комментариев: 0 | |